Баклажаны, запечённые с болгарским перцем и моцареллой
—Простая, при этом эффектная и вкусная овощная закуска. По этому рецепту кружочки баклажанов отдельно запекаются, а лук и болгарский перец обжариваются на сковороде. Затем овощи соединяются, дополняются моцареллой, и всё доводится до совершенства в духовке. Блюдо получается ярким, острый… Подробнее