Метка: обед
Закуски

Фунчоза с мидиями и овощами

Оставьте комментарий
—Изысканное сочетание стеклянной лапши, нежных мидий и овощей. Болгарский перец придаёт аромат, помидоры черри добавляют сочность и едва уловимую сладость, а сок лимона – уместную кислинку. Продукты (на 2 порции) Фунчоза — 100 г Мидии варёно-мороженные — 200 г… Подробнее
Закуски

Овощной суп с патиссоном и капустой

Оставьте комментарий
—Этот лёгкий овощной суп отлично разнообразит обеденное меню! Кусочки нежных патиссонов хорошо сочетаются с молодым картофелем и капустой! Продукты (на 4 порции) Патиссон — 270 г (1 шт.) Капуста белокочанная — 300 г Картофель молодой — 270 г Лук… Подробнее
Закуски

Запеканка из патиссонов с помидорами и сметанно-яичной заливкой

Оставьте комментарий
—Запечённые с помидорами патиссоны приготовить довольно просто и активного участия потребуется немного. Благодаря помидорам овощная запеканка получается очень сочной, яркой, с насыщенным вкусом, а свежая зелень придаёт тонкий аромат. Продукты (на 3 порции) Патиссоны — 350 г Помидор —… Подробнее
Закуски

Патиссоны в сметанно-томатном соусе

Оставьте комментарий
—Патиссоны получаются неимоверно cочными и ароматными, если потушить их в соусе на основе сметаны и томатной пасты. Соус прекрасно оттеняет слегка сладковатый вкус патиссонов. А сушёные травы и чеснок добавляют пряный аромат. Продукты (на 3 порции) Патиссоны — 920… Подробнее
Закуски

«Ложный плов» из цветной капусты с курицей

Оставьте комментарий
—Попробовав это необычное блюдо, мало кто с первого раза догадается, какой ингредиент является его основой. Внешне оно похоже на плов или кашу из какой-то крупы с куриным мясом. По вкусу вроде бы овощная составляющая угадывается, но то, что это… Подробнее
Закуски

Суп из цветной капусты с куриными фрикадельками и рисом

Оставьте комментарий
—Этот лёгкий суп можно есть хоть каждый день. Супчик получается сытнее благодаря фрикаделькам и рису, а цветная капуста делает его полезнее. Продукты (на 6 порций) Капуста цветная — 200 г Фарш куриный — 200 г Картофель — 250 г… Подробнее
Закуски

Курица, запечённая с ежевичным соусом

Оставьте комментарий
Курица, запечённая с ежевичным соусом, — это один из вариантов, как можно приготовить птицу по-необычному, по мотивам грузинской кухни. Куриное мясо приятно удивляет сочетанием с ягодами. Кисло-сладкая ежевика в сочетании с кориандром, чесноком и зеленью ярко и аппетитно дополняют курицу.… Подробнее
Закуски

Запечённые куриные ножки с персиками

Оставьте комментарий
Интересное сочетание курицы с персиками в одном блюде. Куриные ножки быстро замаринуем в смеси с добавлением винного уксуса и сухой аджики, а затем отправим в духовку, выложив на «подушку» из персиков, лука и чеснока. Благодаря маринаду куриное мясо получается мягким,… Подробнее
Закуски

Пряный соус (чатни) из персиков с изюмом и луком (на зиму)

Оставьте комментарий
—Тёплое время года — горячая пора для заготовок. Сезонные фрукты в самом разгаре, а значит можно приготовить что-то необычное из обычных ингредиентов. Предлагаю немного погурманить и приготовить пряный соус (чатни) из персиков с изюмом и луком на зиму. Соус… Подробнее
Первое

Холодный жёлтый суп

Оставьте комментарий
Быстрый холодный суп из кукурузы, болгарского перца и помидоров. Вкус сладковатый, перец не доминирует, эффект "лечо" отсутствует, но впрочем есть небольшое послевкусие. Мясная составляющая не является обязательной (но с ней вкуснее), вегетарианцам и соблюдающим посты, рекомендую взять рецепт на заметку.… Подробнее