Холодная закуска из помидоров и болгарского перца

—Помидоры перекладываются слоями с болгарским перцем, помещаются под груз в холодильник. Подается закуска из помидоров и перца с листочками базилика. Продукты (на 4 порции) Перец болгарский красный (резаный полосками) — 2 шт. Перец болгарский желтый (резаный полосками) — 1… Подробнее

Салат с кускусом, свежими овощами и ароматной заправкой

Салат получается очень вкусным — рассыпчатый кускус, сочные помидоры, хрустящие огурцы и ароматная чесночная заправка. Кускус нейтрален на вкус, нежен и отлично сочетается с овощами и пропитывается чесночной заправкой. Продукты Кускус — 200 г Огурцы — 300 г Помидоры —… Подробнее

Овощное рагу с картофелем, патиссонами и сладким перцем

—Из простых и недорогих сезонных овощей, в том числе нежных молодых патиссонов, получается лёгкое и ароматное рагу. Блюдо несложное в приготовлении и отличное на вкус! Продукты (на 3 порции) Картофель — 450 г (4 шт.) Патиссон — 420 г… Подробнее

Витаминный салат из кольраби

—Зимой, хотя бы раз в неделю готовлю витаминный капустный салат, а так как видов капусты много, то салаты всегда получаются разными. В этот раз приготовила салат из кольраби с болгарским перчиком. Продукты (на 2 порции) Капуста кольраби — 300… Подробнее

Кольраби, свёкла, картофель и морковь, запечённые с бальзамическим соусом

Это яркое и питательное блюдо готовится из картофеля, моркови, свеклы и капусты кольраби. Необычная заправка с чесноком добавляет блюду пикантность и оригинальный привкус. Яркий вкус разных овощей гарантирует гастрономическое впечатление от этого, казалось бы, простого гарнира. Продукты (на 4 порции)… Подробнее