Соус сальса (классический рецепт)
Ингредиенты
Помидоры – 450 г
Лук белый – 1 шт. (150 г)
Чеснок – 2 зубчика
Острый перец – 1-2 шт. (по вкусу)
Кориандр (кинза) – 4-6 веточек (по вкусу)
Сок лайма – 0.5-1 шт. (по вкусу)
Соль – по… Подробнее
Месяц: Июль 2024
Брусничный соус к мясу
Ингредиенты
Брусника — 200 г
Сахар — 100 г
Лимон (апельсин) — 1 шт.
Имбирь — 7 см корня
Корица — 1 ч.л.
Травы (сухие) — 1 ч.л.
Фото готового блюда
4.81
Оценить рецепт
Рейтинг 4.81 из 5 на основе… Подробнее
Китайский сладкий соус чили
Ингредиенты
Чеснок — 3 зубчика
Красный перец чили — 3 шт.
Сахар — 1/2 стакана
Вода -3/4 стакана
Уксус 5% — 1/4 стакана
Соль — 1/2 ст.л.
Крахмал кукурузный — 1,5 ст.л.
Вода для разведения крахмала — 40 мл
Фото… Подробнее
Салат-закуска «Ракушки»
Большие ракушки кончилиони (Conchiglioni) специально предназначены для фарширования. Из них можно готовить вкусные вторые блюда. А, начинив их каким-либо салатом, получаем хорошую закуску. Причем, начинку для больших ракушек можете выбирать каждый раз новую.
Продукты
Ракушки большие (conchiglioni)
Для салата, которым… Подробнее
Cалат «Новогодняя ночь» с сельдью
—Слоеный салат «Новогодняя ночь» украсит любой новогодний праздничный стол. Приготовьте такой салат на Новый год, и эта закуска с лёгкостью составит конкуренцию вашим полюбившимся новогодним угощениям. Салат с сельдью, яблоками, овощами, яйцами и сыром выглядит эффектно, нарядно и сказочно.… Подробнее
Помидоры, маринованные с мятой и мёдом
Помидоры, маринованные с мятой и медом, – салат-закуска с восхитительным вкусом. Сладость мёда, свежесть мяты и пикантность чеснока придают помидорам необыкновенный вкус и аромат.
Продукты (на 2 порции)
Помидоры черри — 500 г
Мёд — 55 г
Мята свежая —… Подробнее
Холодный жёлтый суп
Быстрый холодный суп из кукурузы, болгарского перца и помидоров. Вкус сладковатый, перец не доминирует, эффект "лечо" отсутствует, но впрочем есть небольшое послевкусие. Мясная составляющая не является обязательной (но с ней вкуснее), вегетарианцам и соблюдающим посты, рекомендую взять рецепт на заметку.… Подробнее
Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
Ингредиенты
Помидоры — 1 кг
Перец острый — 1 шт.
Горчица — 1 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 3 ч.л.
Чеснок — 3 зубчика
Гвоздика — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.… Подробнее
Тайский соус «Сирача»
Ингредиенты
Перец чили — 60 г
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 1 шт.
Соевый соус — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Уксус рисовый — 1,5 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Томатная паста — 100 г
Фото… Подробнее
Соус Арабьята
Ингредиенты
Помидоры в собственном соку – 350 г
Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу)
Чеснок – 3-4 зубчика
Петрушка – 2-3 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Сахар – по вкусу
Соль – по вкусу
Винный уксус – по… Подробнее