-->
Тем, кто неравнодушен к выпечке с творогом, советую это «Искушение в раю» — замечательный пирог с творогом. Рецепт почерпнула на страницах Интернета.
Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Масло сливочное — 120 г
Какао-порошок — 50 г
Сахар — 80 г
Мука — 400 г (2,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
*
Для начинки:
Творог — 400 г
Творожная масса с изюмом — 200 г
Сахар 2-3 ст. ложки
Яйца — 4 шт.
Крахмал — 2 ст. ложки
Ваниль — 1 щепотка
*
Персики — 4 шт.
1.Муку смешать с разрыхлителем.
Масло растопить, смешать с сахаром, какао-порошком и мукой. Тесто получается как песок, крошками.
2. Для начинки смешать творог, творожную массу с изюмом, сахар, яйца, крахмал и ваниль.
Персики вымыть и порезать дольками.
3. На дно формы выложить половину теста, сверху положить часть начинки уложить красиво персики, выложить оставшуюся начинку и сверху присыпать оставшимся тестом.
4. Выпекать пирог с творогом при температуре 200 градусов примерно час.
Источник: russianfood.com
