Овощная основа, яйца и сырные нотки идеально дополняют друг друга. Салат с молодой капустой, помидорами и сыром может быть как лёгким самостоятельным блюдом, так и гарниром к блюдам из мяса или рыбы. Заправляется салат майонезом.
Продукты
Капуста молодая белокочанная — 300 г
Помидоры — 300 г (2 шт.)
Сыр плавленый — 70 г
Лук зелёный — 20 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 60 г
Соль — ¼ ч. ложки
Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с молодой капустой, помидорами и сыром
Подготавливаем продукты.
Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут), затем остужаем в холодной воде.
Капусту нарезаем тонкой соломкой.
Плавленый сыр натираем на крупной тёрке.
Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем их мелкими кубиками.
Помидоры нарезаем мелкими кубиками.
Зелёный лук мелко нарезаем.
В салатник отправляем капусту, помидоры и зелёный лук.
Добавляем плавленый сыр. Заправляем салат майонезом, солим и перчим.
Добавляем яйца.
Перемешиваем салат.
Готовый салат подаём к столу.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
