Месяц: Июль 2024
Закуски

Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином

Иногда остается немного пива, а выливать его жалко. Но многие хозяйки знают, что пиво — отличный компонент теста. Пивное тесто получается похожим на слоеное — после выпекания золотится, расслаивается. Продукты (на 2 порции) Мука — 320-350 г Пиво темное — 100 мл Нектарин крупный —… Подробнее
Первое

Суп-пюре с авокадо и цуккини

Вкуснейший суп-пюре из из авокадо и цуккини. Этот необычный суп индийской кухни разнообразит ваше меню и также добавит полезности в ваше меню, что немаловажно. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре Ингредиенты для «Суп-пюре с авокадо и цуккини»: Цуккини — 1… Подробнее
Соусы

Соус «Цезарь»

Ингредиенты Куриное яйцо — 2 шт. Вустерский соус — 2 ч.л. Сок лимона — 1 ст.л. Анчоусы — 5-6 тушек Оливковое масло — 120 мл Горчица сладкая — 1 ч.л. Чеснок — 1 зубок Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Фото готового блюда 5 Оценить… Подробнее
Соусы

Сметанный соус

Ингредиенты Сметана 20% — 150 г Огурец солёный – 50 г Лук репчатый – 50 г Горчица в зёрнах – 25 г Укроп – 3 веточки Петрушка – 3 веточки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Фото… Подробнее
Соусы

Майонез постный яблочный

Ингредиенты Яблоко — 2 шт. Растительное масло — 100 мл Лимонный сок или яблочный уксус — 2 ч.л. Горчица готовая — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Фото готового блюда 4.95 Оценить рецепт Рейтинг 4.95 из 5 на основе… Подробнее
Закуски

Баклажаны, запечённые с болгарским перцем и моцареллой

--Простая, при этом эффектная и вкусная овощная закуска. По этому рецепту кружочки баклажанов отдельно запекаются, а лук и болгарский перец обжариваются на сковороде. Затем овощи соединяются, дополняются моцареллой, и всё доводится до совершенства в духовке. Блюдо получается ярким, острый… Подробнее
Закуски

Аджапсандали (овощное рагу)

--Аджапсандали — это ароматное и сытное овощное рагу, популярное в грузинской кухне. Основу его составляют яркие летние овощи, такие как баклажаны, перцы, помидоры, морковь, лук и чеснок. Каждый овощ предварительно обжаривается, раскрывает свой вкус, что придает блюду насыщенность и… Подробнее
Закуски

Рулетики из кабачков с плавленым сыром, помидорами и яйцами

Рулетики из кабачков с плавленым сыром, помидорами и яйцами – изысканное и очень вкусное блюдо из кабачков, которое порадует тех, кто ищет яркие вкусовые сочетания. Тонкие полоски кабачков в кляре, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, обретают невероятную нежность и… Подробнее
Соусы

Острая горчица

Ингредиенты Горчица порошковая — 6 ст.л. Вода — 150 мл Масло растительное — 1 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Уксус яблочный — 1,5 ст.л. Фото готового блюда 4.91 Оценить рецепт Рейтинг 4.91 из 5 на основе 35 голосов Процесс приготовления Горчица — любимая… Подробнее
Соусы

Тайский чили соус

Ингредиенты Чеснок — 3-4 зубка Чили перец — 2-3 шт. Вода — 100 мл Сахар — 120 г Рисовый уксус — 60 г Крахмал — 1 ст.л. Фото готового блюда 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 12 голосов Процесс приготовления В моей семье… Подробнее