Борщ с квашеной свеклой
Ингредиенты
Свинина на косточке — 500 г
Вода — 2 л
Лук репчатый — 120 г
Морковь — 150 г
Перец болгарский — 100 г
Соус томатный — 100 г
Свекла квашеная — 350 г
Рассол от свеклы — 200… Подробнее
Месяц: Август 2024
Макароны с овощами в казане
Ингредиенты
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Сельдерей стебли — 100 г
Помидоры черри — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Макароны — 180 г
Масло для жарки — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
2… Подробнее
Яично-йогуртовое суфле
Из хорошо взбитых с сахаром яиц с добавлением йогурта, муки и крахмала получится очень вкусная воздушная десертная выпечка.
Продукты
Йогурт (без сахара) — 20 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 5 г
Сахар — 30 г
Мука —… Подробнее
Патиссоны, фаршированные рисом и мясом
Патиссоны, запеченные с рисово-мясным фаршем, очень вкусные, прекрасное второе блюдо. Сверху еще корочка сыра. Так можно зафаршировать молодые кабачки.
Продукты
Патиссоны — 6-8 шт.
Рис вареный — 300 г
Фарш мясной (смешанный)- 500 г
Масло сливочное — 1 ст. ложка… Подробнее
Оладьи из патиссонов
—Патиссоны визуально отличаются от кабачков, но по вкусовым характеристикам и кулинарному назначению очень схожи с ними. Из патиссонов также можно приготовить вкусные оладьи. За счёт сметаны и молока оладьи получаются нежными и пышными, а патиссоны отвечают за сочность и… Подробнее
Печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом
Ингредиенты
Говяжья печень — 300 г
Рис круглый — 60 г
Репчатый лук — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.
Растительное масло — 40 г
Мука пшеничная — 25 г
Соль, черный перец — по вкусу
Б: 11.94
Ж:… Подробнее
Стрипсы в аэрогриле
Ингредиенты
Филе куриное — 700 г
Соевый соус — 50 мл
Перец черный молотый — 2-3 щепотки
Крошка чипсов — 70 г
Кукурузная панировка — 70 г
Масло растительное — 30 мл
Б: 19.49
Ж: 5.21
У: 11.08
Фото готового… Подробнее
Соус Бешамель без сливочного масла
Ингредиенты
Масло растительное — 1 ст.л.
Мука — 2 ч.л.
Молоко — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Перец черный молотый — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Б: 3.43
Ж: 6.95
У: 8.69… Подробнее
Овощное рагу с картофелем, патиссонами и сладким перцем
—Из простых и недорогих сезонных овощей, в том числе нежных молодых патиссонов, получается лёгкое и ароматное рагу. Блюдо несложное в приготовлении и отличное на вкус!
Продукты (на 3 порции)
Картофель — 450 г (4 шт.)
Патиссон — 420 г… Подробнее
Овощной суп с патиссоном и капустой
—Этот лёгкий овощной суп отлично разнообразит обеденное меню! Кусочки нежных патиссонов хорошо сочетаются с молодым картофелем и капустой!
Продукты (на 4 порции)
Патиссон — 270 г (1 шт.)
Капуста белокочанная — 300 г
Картофель молодой — 270 г
Лук… Подробнее