Закуски
Закуски

Гратен из фасоли и цветной капусты

Оставьте комментарий
—Гратен (gratin) — это блюдо из любых продуктов, запеченных в духовке до румяной корочки. Аппетитная корочка получается, если посыпать мясо, рыбу или овощи сухарями или тертым сыром (кстати, птицу так не принято готовить). Гратен может быть не только мясным… Подробнее
Закуски

Картофельная запеканка с цветной капустой и горошком

Оставьте комментарий
—Целые клубни картофеля, сваренные до полуготовности, обжаренный лук, свежий горошек и отварные соцветия капусты заливаются молочно-яичной заливкой и запекаются в духовке. Хоть это и овощное блюдо, оно получается сытным и вполне самодостаточным. Продукты (на 4 порции) Картофель молодой —… Подробнее
Закуски

Маринованная цветная капуста (на зиму)

Оставьте комментарий
Цветная капуста прекрасно соседствует с другими овощами. Предлагаем вам замариновать на зиму цветную капусту с помидорами, сладким болгарским перцем и морковкой. Получается отличная овощная закуска, которую вполне можно использовать для праздничного стола. Продукты (на 0,7-литровую банку) Капуста цветная — 100… Подробнее
Закуски

Цветная капуста, запеченная под соусом бешамель

Оставьте комментарий
—Простой рецепт для поклонников цветной капусты — цветная капуста, запеченная под соусом бешамель. Продукты (на 4 порции) Капуста цветная замороженная — 400 г Сыр твердый — 100 г Сыр сулгуни — 100 г Зелень свежая — по вкусу Масло… Подробнее
Закуски

Филе трески в соевом маринаде на пару, с гарниром из овощей

Оставьте комментарий
На мой скромный взгляд, филе трески, особенно приготовленное на пару, – далеко не самое интересное блюдо. Однако если рыбу предварительно замариновать в несложном маринаде на основе соевого соуса, впечатление о треске может кардинально измениться. В этом рецепте я покажу, как… Подробнее
Закуски

Запеченая цветная капуста

Оставьте комментарий
Рецепт запеченой цветной капусты, по которому у вас получится нежная запеканка с хрустящей корочкой. Цветную капусту отваривают в молоке, смешивают с сыром и запекают в духовке. Такая запечёная капуста прекрасное блюдо для завтрака или ужина. Продукты Белый хлеб (раскрошенный на… Подробнее
Закуски

Цветная капуста, запеченная в маринаде

Оставьте комментарий
Оригинальный рецепт приготовления цветной капусты. Капуста сначала немного маринуется в йогурте с соевым соусом и горчицей, а затем запекается в духовке. Продукты Капуста цветная — 400 г Соус соевый — 2 ст. ложки Йогурт натуральный — 2 ст. ложки Горчица… Подробнее
Закуски

«Ложный плов» из цветной капусты с курицей

Оставьте комментарий
—Попробовав это необычное блюдо, мало кто с первого раза догадается, какой ингредиент является его основой. Внешне оно похоже на плов или кашу из какой-то крупы с куриным мясом. По вкусу вроде бы овощная составляющая угадывается, но то, что это… Подробнее
Закуски

Джем из нектаринов и яблок с корицей (на зиму)

Оставьте комментарий
—Яркий и ароматный джем из нектаринов и яблок с корицей. Густоту такому джему придаёт натуральный пектин, который содержится в яблоках. Нектарины добавляют приятные фруктовые нотки, а корица делает джем ещё ароматнее. Продукты Нектарины — 500 г Яблоки — 500… Подробнее
Закуски

Фрикадельки с лапшой быстрого приготовления

Оставьте комментарий
—Фрикадельки готовятся в кисло-сладком соусе, с тертым имбирем, чесноком и острым перцем, что придает им яркий вкус, пикантность и аромат. В конце фрикадельки соединяются с лапшой быстрого приготовления, что делает блюдо вполне самодостаточным. Продукты (на 3 порции) Фарш мясной… Подробнее